Ostermenü 2026

Liebe Freunde, liebe Gäste,

anbei schon einmal  das Menü für die Osterfeiertage. Wir freuen uns auf Ihre Buchung.

Herzliche Grüße,Ulrike und Stefan Laun

Möhrencheesecake - Junger Spinat - Gebackenes Wachtelei

Ragout vom Lamm - Kartoffelnest - Thymian

Cremesuppe vom Kohlrabi - Geröstete Saaten - Grünes Öl

Rehrücken - Beelitzer Spargel - Sauce Bernaise - Jungen Kräutern

Eierlikör - Eis von Rhabarber und Zitrone - Florentiner vom Kürbiskern - Himbeergrütze