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 Menü im Juni




Sülze vom Rotweinmatjes

Risotto von Grünkern und Rauke, Johannisbeere


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Wildbouillon

Wildpraline, junges Gemüse aus den Gärten Körzins

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Gebratene Wachtelbrust

Ei, Kohlrabi, Erdbeercarpaccio

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 Zweierlei vom Fläminger Reh

Spargelravioli, gebratener Spargel

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Variation aus ...

Schokolade, Erdbeere, Holunder, Espresso


5 Gang 69.- Euro